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出版社:"江苏美术出版社"
出版年:"2015"
文献类型:
跟大厨学做酱料
:何行记,李健荣,冯庆强
作者:
何行记,李健荣,冯庆强
出版社:
江苏美术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5344-7311-1
索书号:
TS264.2/2123\2
分类号:
TS264.2
页数:
124页
价格:
32.80
复本数:
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本书介绍了酱料的保存、应用方法和调制过程的小诀窍,以及40道大酱料理、80道必尝好料理的制作技巧。
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出版社
江苏美术出版社
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作者
何行记,李健荣,冯庆强
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