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出版社:"旅游教育出版社" 作者:"陈媛媛,梁玉社" 出版年:"2006" 文献类型:
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    饭店前厅管理:陈媛媛,梁玉社

    作者:陈媛媛,梁玉社 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1386-7
    索书号:F719.2/7444 分类号:F719.2 页数:232页 价格:22.00
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    本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。
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