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出版社:"广西师范大学出版社"
出版年:"2015"
文献类型:
食帖. 02. 只为喝杯好咖啡: 咖啡特集
:林江
作者:
林江
出版社:
广西师范大学出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5495-6339-5
索书号:
TS971.2/4431.2/2
分类号:
TS971.2
页数:
135页
价格:
39.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以“咖啡”为主题,从咖啡种植开始讲起,收集全球产地信息,揭开烘焙与冲煮方式带来的差异,邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人,探索咖啡永不止息的进化,并分享有关一杯好咖啡的秘密,以及如
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