返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS971.2
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"广东人民出版社"
出版年:"2022"
文献类型:
适口为珍
:朱军
作者：
朱军
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-218-15577-7
索书号：
TS971.2(253.3)/2537
分类号：
TS971.2(253.3)
页数：
194页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是知名苏派美食家、美食作家朱军最新的饮食文化随笔集。在书中，作者畅谈苏州美食，上到玉盘珍馐，下到日常小菜，作者如数家珍，一一道来，勾人食欲。全书通过品佳肴，谈掌故，讲人文，忆往事，道尽苏菜密辛。
详细信息
索书号
展开
潮味乾坤
:肖佳哲
作者：
肖佳哲
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-218-15755-9
索书号：
TS971.2(265.3)/9025
分类号：
TS971.2(265.3)
页数：
13,10,306页
价格：
98.00
丛书：
潮州文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书梳理呈现潮州菜的历史脉络和饮食文化，讲述了潮州菜特色菜式、烹饪技艺、烹饪名家和老字号等，展现潮州源远流长、博大精深的美食文化。
详细信息
索书号
展开
餐馆: 一部横跨2000年的外出用餐文化史
:(英)威廉·席特维尔(William Stiwell), 吴慈瑛
作者：
(英)威廉·席特维尔(William Stiwell), 吴慈瑛
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-218-15160-1
索书号：
TS971.2(1)/0022
分类号：
TS971.2(1)
页数：
274页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首次以机智而引人入胜的风格讲述了全球餐饮业的故事。作者深入探讨了长达2500年的饮食历史，从最基本到最复杂的饮食形式，追溯了外出用餐文化的起源，揭示了世界各地不同的社会如何发现外出用餐的乐趣，同时
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
广东人民出版社
(
3
)
只显示前10条......
广东人民出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
(英)威廉·席特维尔(William Stiwell), 吴慈瑛
(
1
)
朱军
(
1
)
肖佳哲
(
1
)
只显示前10条......
(英)威廉·席特维尔(William Stiwell), 吴慈瑛
(
1
)
朱军
(
1
)
肖佳哲
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2022
(
3
)
只显示前10条......
2022
(
3
)
查看更多信息......
TS971.2
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：