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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"张明亮"
文献类型:
肉的诱惑
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5384-5554-0
索书号:
TS972.125/1260
分类号:
TS972.125
页数:
239页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书向读者推荐了近500款家庭实用菜例,图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用,将营养保健、科学膳食的理念融入其中,是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。
详细信息
索书号
展开
禽蛋飘香
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5384-5552-6
索书号:
TS972.123/1260\2
分类号:
TS972.123
页数:
239页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书向读者推荐了近500款家庭实用菜例,图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用,将营养保健、科学膳食的理念融入其中,是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。
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索书号
展开
精选家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5261-7
索书号:
TS972.182/1260\3
分类号:
TS972.182
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书简介家常菜烧制窍门,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类5部分,介绍了一百多道经典家常菜的材料、准备工作及制作步骤。
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索书号
展开
蔬香四溢
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5384-5553-3
索书号:
TS972.123/1260
分类号:
TS972.123
页数:
239页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书向读者推荐了近500款家庭实用菜例,图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用,将营养保健、科学膳食的理念融入其中,是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。
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索书号
展开
极品汤煲
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5259-4
索书号:
TS972.122/1260
分类号:
TS972.122
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书简介极品汤煲窍门,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品4部分,介绍了百余道极品汤煲的材料、准备工作及制作步骤。
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索书号
展开
营养主食
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5264-8
索书号:
TS972.13/1260
分类号:
TS972.13
页数:
191页
价格:
19.90
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累借天数:
累借次数:
本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握营养主食制作精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的营养主食。饮食健康是一种艺术,也是一门学问。《营养主食(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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索书号
展开
五谷丰登
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5384-5555-7
索书号:
TS972.13/1260\2
分类号:
TS972.13
页数:
239页
价格:
25.00
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本书谨遵原料取材容易,操作简便易行,营养搭配合理的原则,不仅每道菜肴配有精美的成品图片,还特别对一些特色菜肴的制作过程加以彩图分步详解。
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索书号
展开
年年有鱼
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5384-5556-4
索书号:
TS972.126/1260
分类号:
TS972.126
页数:
239页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书向读者推荐了近500款家庭实用菜例,图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用,将营养保健、科学膳食的理念融入其中,是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。
详细信息
索书号
展开
私房家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5254-9
索书号:
TS972.182/1260\6
分类号:
TS972.182
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了私房家常菜的命名、特色、制作要点、食疗功效和烹调技法,并分为蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类五个部分。
详细信息
索书号
展开
传统家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5384-5573-1
索书号:
TS972.182/1260\7
分类号:
TS972.182
页数:
239页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容分八部分:麻辣浓香之川菜、浓醇味厚之鲁菜、清鲜嫩滑之粤菜、清香酥烂之苏菜、香鲜酸辣之湘菜、香脆鲜嫩之浙菜、清鲜味美之闽菜、浓香鲜美之徽菜。
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出版社
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作者
张明亮
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张明亮
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出版年
2011
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2012
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2011
(
20
)
2012
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