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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"刘磊"
出版年:"2019"
文献类型:
匠心创意菜
:刘磊
作者：
刘磊
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5578-5767-7
索书号：
TS972.12/0210
分类号：
TS972.12
页数：
200页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据饮食的基本类别分为：冷菜、热菜、甜品共三个章节。每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材以及清晰、准确的步骤图。
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出版社
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作者
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