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出版社:"华龄出版社"
作者:"郑瑞星"
出版年:"2021"
文献类型:
食疗养生靓汤
:郑瑞星
作者:
郑瑞星
出版社:
华龄出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5169-1778-7
索书号:
R247.1/8716
分类号:
R247.1
页数:
332页
价格:
58.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书根据男女老少脏腑的生理所需编写各类食疗用汤,所选大都是源于人们日常食用的汤料,特别是岭南民间煲汤或炖汤的习惯。汤方中的汤料或煲或炖。大部分汤料可煲炖互换。全书分十一类,可根据各人自身体质强弱,结合汤方通俗易懂的分类方法,选择适合自己的食疗汤方。各人可根据自己的饮汤习惯而定炖或煲。本书的特点是从吃饭饮汤中,达到饮汤调理身体的阴阳平衡,不断增强体质,达到吃出健康的目的。本书汤方的制作以岭南人特别是以老广喜欢老火靓汤的习惯来写。各地也可按汤方用料根据地方特色制作饮用。
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作者
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