附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书根据男女老少脏腑的生理所需编写各类食疗用汤，所选大都是源于人们日常食用的汤料，特别是岭南民间煲汤或炖汤的习惯。汤方中的汤料或煲或炖。大部分汤料可煲炖互换。全书分十一类，可根据各人自身体质强弱，结合汤方通俗易懂的分类方法，选择适合自己的食疗汤方。各人可根据自己的饮汤习惯而定炖或煲。本书的特点是从吃饭饮汤中，达到饮汤调理身体的阴阳平衡，不断增强体质，达到吃出健康的目的。本书汤方的制作以岭南人特别是以老广喜欢老火靓汤的习惯来写。各地也可按汤方用料根据地方特色制作饮用。
附注提要
本书根据男女老少脏腑的生理所需编写各类食疗用汤，所选大都是源于人们日常食用的汤料，特别是岭南民间煲汤或炖汤的习惯。汤方中的汤料或煲或炖。大部分汤料可煲炖互换。全书分十一类，可根据各人自身体质强弱，结合汤方通俗易懂的分类方法，选择适合自己的食疗汤方。各人可根据自己的饮汤习惯而定炖或煲。本书的特点是从吃饭饮汤中，达到饮汤调理身体的阴阳平衡，不断增强体质，达到吃出健康的目的。本书汤方的制作以岭南人特别是以老广喜欢老火靓汤的习惯来写。各地也可按汤方用料根据地方特色制作饮用。