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出版社:"华中科技大学出版社"
作者:"杜超晶，刘甜恬"
出版年:"2018"
文献类型:
你好，甜品！
:杜超晶，刘甜恬
作者：
杜超晶，刘甜恬
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-3615-3
索书号：
TS213.2/4446
分类号：
TS213.2
页数：
218页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为翻糖篇和烘焙篇两部分，介绍了糖花制作工具、糖花制作方法及上色技巧、人偶制作工具、人偶制作技巧、认识烘焙工具、流行甜品烘焙等内容。
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作者
杜超晶，刘甜恬
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