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出版社:"北京美术摄影出版社"
作者:"(日)田中博子, 徐蓉"
文献类型:
果酱制作
:(日)田中博子, 徐蓉
作者：
(日)田中博子, 徐蓉
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5592-0135-5
索书号：
TS255.43/6054
分类号：
TS255.43
页数：
127页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从材料、工具、装瓶、香料和利口酒、果酱制作问与答等，一切从基础入手。配合不同的季节，制作不一样的果酱。这里还包含了各种果酱的进化版。从各种果酱的制作到美味点心的烹制，每个步骤都配有照片解说，简单明了。
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中文图书
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北京美术摄影出版社
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作者
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出版年
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