返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\(
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"北京美术摄影出版社"
作者:"(日)村吉雅之, 戴枫"
文献类型:
巧克力轻烘焙
:(日)村吉雅之, 戴枫
作者:
(日)村吉雅之, 戴枫
出版社:
北京美术摄影出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5592-0269-7
索书号:
TS246.5/4447
分类号:
TS246.5
页数:
87页
价格:
49.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书是作者多年来制作巧克力糕点的心得,内容涵盖了滴曲奇、雪球、司康饼、布朗尼、玛芬、磅蛋糕、法式巧克力蛋糕等烘焙中的工序。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
北京美术摄影出版社
(
1
)
只显示前10条......
北京美术摄影出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)村吉雅之, 戴枫
(
1
)
只显示前10条......
(日)村吉雅之, 戴枫
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2019
(
1
)
只显示前10条......
2019
(
1
)
查看更多信息......
\(
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: