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出版社:"北京科学技术出版社"
作者:"(美)托尼·吉米尼亚尼(Gemignani, Tony), 杨丽娟"
出版年:"2017"
文献类型:
比萨圣经
:(美)托尼·吉米尼亚尼(Gemignani, Tony), 杨丽娟
作者：
(美)托尼·吉米尼亚尼(Gemignani, Tony), 杨丽娟
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-8478-4
索书号：
TS972.132/4097
分类号：
TS972.132
页数：
304页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面指导读者做比萨，涵盖了9种具有不同地域的特色比萨，包括以比萨而闻名的那不勒斯、圣路易斯、芝加哥、加利福尼亚以及罗马等地区的比萨。
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中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
(美)托尼·吉米尼亚尼(Gemignani, Tony), 杨丽娟
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