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出版社:"北京科学技术出版社" 作者:"(韩)道导出版社, 王志国" 出版年:"2014" 文献类型:
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    我爱做腌菜!:(韩)道导出版社, 王志国

    作者:(韩)道导出版社, 王志国 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5304-7419-8
    索书号:TS972.121/3872 分类号:TS972.121 页数:187页 价格:39.00
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    本书介绍的是最简单的风味小菜——腌菜。制作时可以选用蔬菜、水果、海鲜和蛋类等多种优质食材。腌菜融合了醋、糖、盐、香辛料和香草的味道,经过发酵形成了特殊的风味。
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