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哲学
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出版社:"化学工业出版社"
出版年:"2011"
文献类型:
西式盘饰造型设计
:尹哲学，田华，翟万安
作者：
尹哲学，田华，翟万安
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11544-7
索书号：
TS972.114-64/1759
分类号：
TS972.114-64
页数：
114页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为西式盘饰概论、创意蔬果鲜花盘饰、创新糖果食用盘饰、杯景盘饰、糖艺盘饰五部分，介绍了利用西餐中的装盘方法和造型元素来装饰中式菜肴的技法和相关知识。
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索书号
展开
烧烤食品生产工艺与配方
:马涛，李哲
作者：
马涛，李哲
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11285-9
索书号：
TS972.113/7735
分类号：
TS972.113
页数：
180页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烧烤食品生产工艺及制作配方，内容包括烧烤食品加工的基本原理、烧烤食品原料的选择、面类烧烤制品生产工艺与配方、肉类烧烤制品生产工艺与配方、海鲜类烧烤制品生产工艺与配方和素菜类烧烤制品生产工艺与配方。
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索书号
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宽心的活法: 你可以每天不生气
:张婷
作者：
张婷
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11732-8
索书号：
B821/1240
分类号：
B821
页数：
196页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从大度、忍让、乐观、低调、淡定等方面向读者讲述了在生活中如何才能不生气的活法，让读者从中领悟宽心的真谛和生活的智慧，从而收获幸福的人生。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
化学工业出版社
(
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)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
3
)
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作者
尹哲学，田华，翟万安
(
1
)
张婷
(
1
)
马涛，李哲
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1
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尹哲学，田华，翟万安
(
1
)
张婷
(
1
)
马涛，李哲
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1
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出版年
2011
(
3
)
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2011
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