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出版社:"云南美术出版社"
作者:"红河哈尼族彝族自治州商务局, 蒙自市人民政府, 沈问金"
文献类型:
红河美食集萃
:红河哈尼族彝族自治州商务局, 蒙自市人民政府, 沈问金
作者：
红河哈尼族彝族自治州商务局, 蒙自市人民政府, 沈问金
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5489-0459-5
索书号：
TS972.182.742/2136
分类号：
TS972.182.742
页数：
229页
价格：
86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对红河美食文化资料进行了收集与整理，介绍了个旧、河口、建水、开远、蒙自等13个地方的重点菜品，包括花篮菜心、鲜虾春卷、七星气锅汇、开远蹄花、干巴松等。
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中文图书
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出版社
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作者
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