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红河美食集萃
/红河哈尼族彝族自治州商务局, 蒙自市人民政府, 沈问金
作者
红河哈尼族彝族自治州商务局,
蒙自市人民政府,
沈问金
价格
CNY86.00
出版者
云南美术出版社
索书号
TS972.182.742/2136
ISBN
978-7-5489-0459-5
分类号
TS972.182.742
页数
229页
出版日期
20110101
出版地
昆明
附件
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:本书对红河美食文化资料进行了收集与整理,介绍了个旧、河口、建水、开远、蒙自等13个地方的重点菜品,包括花篮菜心、鲜虾春卷、七星气锅汇、开远蹄花、干巴松等。
附注提要
本书对红河美食文化资料进行了收集与整理,介绍了个旧、河口、建水、开远、蒙自等13个地方的重点菜品,包括花篮菜心、鲜虾春卷、七星气锅汇、开远蹄花、干巴松等。
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