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出版社:"中国铁道出版社"
出版年:"2011"
文献类型:
新编家常小炒500例
:美食府
作者：
美食府
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-113-12941-5
索书号：
TS972.182/8080
分类号：
TS972.182
页数：
133页
价格：
19.80
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在馆数：
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本书精选最受大众欢迎的经典家常菜，分为蔬菜、畜肉、禽肉蛋和水产四篇，又细分为叶菜类、根果类、猪肉类、牛羊类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、其他类等九大类，每一类中更细化出若干系列。书中针对每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点, 配以彩色成品图。
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作者
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