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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2007"
文献类型:
世界80家酒吧特色酒
:(英)盖奇, 孙志军
作者：
(英)盖奇, 孙志军
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-5019-5507-7
索书号：
TS972.19/8040
分类号：
TS972.19
页数：
95页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对欧亚非以及大洋洲、美洲的80家世界名酒吧及其他们80种特色鸡尾酒配制技术进行了详细的介绍。
详细信息
索书号
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白酒品酒师手册
:赖高淮
作者：
赖高淮
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5770-5
索书号：
TS262.3-62/5703
分类号：
TS262.3-62
页数：
205页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍白酒品酒与勾调的方法和技巧，品酒师的职能和应知应会的基本知识，品酒师的培训和考核方法等，并简要介绍了国外蒸馏酒的有关品酒知识。
详细信息
索书号
展开
外国朋友喜欢的北京餐馆·酒吧
:
作者：
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-5019-5706-1
索书号：
F719.3/2367
分类号：
F719.3
页数：
135页
价格：
25.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文形式对北京三里屯、什刹海等酒吧进行了介绍，并对特色酒吧提供了地址、特色餐点、酒吧类型等。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国轻工业出版社
(
3
)
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中国轻工业出版社
(
3
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作者
(英)盖奇, 孙志军
(
1
)
赖高淮
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)
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(英)盖奇, 孙志军
(
1
)
赖高淮
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出版年
2007
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3
)
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2007
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酒国
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