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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"黎国雄"
出版年:"2019"
文献类型:
启焙: 40天烘焙速成课
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2234-0
索书号：
TS213.23/2764\8
分类号：
TS213.23
页数：
213页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书编排以烘焙难易程度为基础，让烘焙新手在40天时间内，完美蜕变为烘焙达人，甚至可以自己开店创业，突破市场书以烘焙品类划分的局限，更具系统性和整体性，能够最大程度帮助烘焙新手实现质的突破。
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作者
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