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启焙: 40天烘焙速成课
/黎国雄
作者
黎国雄
价格
CNY48.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS213.23/2764\8
ISBN
978-7-5184-2234-0
分类号
TS213.23
页数
213页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书编排以烘焙难易程度为基础,让烘焙新手在40天时间内,完美蜕变为烘焙达人,甚至可以自己开店创业,突破市场书以烘焙品类划分的局限,更具系统性和整体性,能够最大程度帮助烘焙新手实现质的突破。
附注提要
本书编排以烘焙难易程度为基础,让烘焙新手在40天时间内,完美蜕变为烘焙达人,甚至可以自己开店创业,突破市场书以烘焙品类划分的局限,更具系统性和整体性,能够最大程度帮助烘焙新手实现质的突破。
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