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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"(英)玛格丽特·布洛克, 李双琦"
出版年:"2019"
文献类型:
烹饪食材圣经
:(英)玛格丽特·布洛克, 李双琦
作者：
(英)玛格丽特·布洛克, 李双琦
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2050-6
索书号：
TS972.111/4034
分类号：
TS972.111
页数：
263页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容以推荐膳食食物金字塔的顺序排列，从谷物和谷物制品，到蔬菜、水果、豆类、种子、乳制品和奶酪，肉类，家禽和鱼，香料和甜味剂。在每一章中，食材都是按照类型分类的。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(英)玛格丽特·布洛克, 李双琦
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