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李雪
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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2015"
文献类型:
白酒分析与检测技术
:先元华，李雪梅
作者：
先元华，李雪梅
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5019-9968-2
索书号：
TS262.3
分类号：
TS262.3
页数：
251页
价格：
34.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为5个项目23个任务。详细介绍了白酒分析基本能力训练，白酒生产中原料、半成品、成品、微量成分的分析检验所需仪器、原理、方法、步骤、技能要点及操作中应注意事项。
详细信息
索书号
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动物性食品卫生检验
:李雪梅，杨仕群
作者：
李雪梅，杨仕群
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0603-6
索书号：
TS251.7
分类号：
TS251.7
页数：
306页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书的内容包括：动物性食品卫生检验概述，屠宰加工企业的建立和宰前检验，屠宰加工过程中的检验，畜禽的宰后检验，畜禽病的鉴定与卫生处理，肉与肉制品的卫生检验，乳与乳制品的卫生检验，蛋与蛋制品的卫生检验，水
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
先元华，李雪梅
(
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)
李雪梅，杨仕群
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先元华，李雪梅
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李雪梅，杨仕群
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出版年
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