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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"周旺"
出版年:"2007"
文献类型:
烹饪营养学
:周旺
作者：
周旺
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5910-5
索书号：
R154/7761/(2)
分类号：
R154
页数：
268页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书着重介绍一般基础营养知识、饮食营养与健康及疾病的关系、烹饪与营养的关系、合理烹饪、合理膳食和营养餐设计与制作等内容。
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周旺
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