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出版社:"中国纺织出版社有限公司"
作者:"(元)忽思慧撰, 杨德勇解"
文献类型:
饮膳正要全鉴
:(元)忽思慧撰, 杨德勇解
作者:
(元)忽思慧撰, 杨德勇解
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5180-7178-4
索书号:
R247.1
分类号:
R247.1
页数:
308页
价格:
48.00
丛书:
国学经典全鉴系列
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累借天数:
累借次数:
本书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔;卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等;此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等,是古人对食材药性
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中文图书
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作者
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