返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.182
共有
54
条记录
页码:
1
/
6
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
:
跳转:
出版社:"中国纺织出版社"
文献类型:
精选家常菜1688例
:陈绪荣
作者:
陈绪荣
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5064-5615-9
索书号:
TS972.182/7424\3
分类号:
TS972.182
页数:
269页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了1000道特色佳肴,600条健康功效,80种黄金搭配,8大类别食材。
详细信息
索书号
展开
中国名菜
:嵇步峰
作者:
嵇步峰
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5064-5007-2
索书号:
TS972.182/2322
分类号:
TS972.182
页数:
12,378页
价格:
36.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书是“烹调工艺学”、“烹饪基本功训练教程”课程后的后继课程教材,分为川湘风味、京鲁风味、闽粤风味、江浙风味四大菜系。
详细信息
索书号
展开
精选美味家常菜
:周范林
作者:
周范林
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5064-6124-5
索书号:
TS972.182/7744.2\2
分类号:
TS972.182
页数:
240页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了家常菜的烹饪方法和技巧,分为家畜肉品篇、家禽蛋品篇、水产食品篇、蔬菜水果篇四篇。
详细信息
索书号
展开
巧手煎好菜
:梁琼白
作者:
梁琼白
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5064-3872-0
索书号:
TS972.182/3312\2
分类号:
TS972.182
页数:
96页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为:海鲜类、肉类、蛋 豆腐 蔬菜类、点心类等几大部分。内容包括:香煎虾饼;洋葱鲑鱼;白酒圆鳕;椒盐马头鱼等。
详细信息
索书号
展开
懒人菜100道
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4134-6
索书号:
TS972.182/9080\5
分类号:
TS972.182
页数:
95页
价格:
16.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了:小葱拌豆腐、皮蛋拌豆腐、凉伴双笋、凉拌苦瓜、凉拌腐竹、香干药芹、香芹拌腐竹等。
详细信息
索书号
展开
团圆年菜100道
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5064-4079-0
索书号:
TS972.182/9080
分类号:
TS972.182
页数:
96页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
满汉全席
:宋波
作者:
宋波
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5180-5544-9
索书号:
TS972.182
分类号:
TS972.182
页数:
144页
价格:
88.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了天龙宴、万寿宴、凯旋宴、鹿鸣宴等,无论口感、营养、造型或色、香、味、型均达到完美境界。融入历史典故,图文并茂再现中国传统宫廷御膳,恢弘大气,制作精细,文化底蕴深厚。
详细信息
索书号
展开
家常好滋味
:微体社区
作者:
微体社区
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5180-3682-0
索书号:
TS972.182/2823
分类号:
TS972.182
页数:
160页
价格:
42.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分为无肉不欢、食鲜百味、美好如素、米饭杀手和儿时味道五章,各种家常菜肴一应俱全!从日常饮食牵引生活的酸甜苦辣,从不同角度看待食物的色香味。
详细信息
索书号
展开
慢生活,早午餐
:席正园
作者:
席正园
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5180-4064-3
索书号:
TS972.182/0016
分类号:
TS972.182
页数:
160页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,精选了一系列人气美味早午餐食谱,口感佳,花样翻新,介绍了早午餐色香味俱全的做法和配方,每道菜都根据食材或主题的不同,对所需的材料、具体的烹调方法和步骤进行了逐一介绍,并且在讲解各种菜品烹调过程的同时,体贴地加入了与其相关的各种贴心小提示,一并满足读者的各种需求,简单易学,希望能够让每一位读者都认为制作早午餐是一件轻松而幸福的事情,同时,还传递出一种悠闲雅致的生活方式和态度。
详细信息
索书号
展开
创意官府菜
:万玉宝
作者:
万玉宝
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5180-4034-6
索书号:
TS972.182/1013
分类号:
TS972.182
页数:
143页
价格:
68.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴,其中包括特色凉菜,时尚热菜,美点小吃,为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
54
)
出版社
中国纺织出版社
(
54
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
54
)
查看更多信息......
作者
尚锦文化
(
13
)
张延年
(
7
)
生活彩书堂委会
(
3
)
周子钦
(
2
)
周范林
(
2
)
尚锦文化, 杨跃祥
(
2
)
徐振刚
(
2
)
石玉发
(
2
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
陈绪荣
(
2
)
(清)袁枚, 李三
(
1
)
丁秀娥合
(
1
)
万玉宝
(
1
)
吕宏宾
(
1
)
周范林,李光远
(
1
)
夏启泉,薛党辰,司前, 杨跃祥
(
1
)
宋波
(
1
)
宋雷,吴东和,赵攀, 杨跃祥
(
1
)
嵇步峰
(
1
)
席正园
(
1
)
微体社区
(
1
)
文怡
(
1
)
梁琼白
(
1
)
王其胜, 杨跃祥
(
1
)
章海风,嵇步峰,宋雷, 杨跃祥
(
1
)
赵国梁, 杨中俭
(
1
)
黄丽,李慧君
(
1
)
只显示前10条......
尚锦文化
(
13
)
张延年
(
7
)
生活彩书堂委会
(
3
)
周子钦
(
2
)
周范林
(
2
)
尚锦文化, 杨跃祥
(
2
)
徐振刚
(
2
)
石玉发
(
2
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
2
)
陈绪荣
(
2
)
查看更多信息......
出版年
2006
(
10
)
2012
(
9
)
2010
(
8
)
2015
(
7
)
2007
(
5
)
2008
(
4
)
2009
(
4
)
2011
(
2
)
2017
(
2
)
2014
(
1
)
2018
(
1
)
2019
(
1
)
只显示前10条......
2006
(
10
)
2012
(
9
)
2010
(
8
)
2015
(
7
)
2007
(
5
)
2008
(
4
)
2009
(
4
)
2011
(
2
)
2017
(
2
)
2014
(
1
)
查看更多信息......
TS972.182
共有
54
条记录
页码:
1
/
6
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
:
跳转: