返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS264.2
共有
3
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"中国纺织出版社"
文献类型:
好酱汁决定好料理
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5180-3130-6
索书号:
TS264.2/4484\2
分类号:
TS264.2
页数:
160页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书网罗了中、日、韩、泰、法等多国的经典酱汁,可以领略不同地域的酱汁特色。
详细信息
索书号
展开
完美西餐“酱”料理
:何行记
作者:
何行记
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5180-4150-3
索书号:
TS264.2/2123\3
分类号:
TS264.2
页数:
127页
价格:
42.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:软嫩的肉类;鲜甜的海鲜;清爽的蔬食类。读者可以跟着行政主厨,学西餐私房酱料,幸福享用五星级饭店才有的完美西餐“酱”料理。
详细信息
索书号
展开
世界经典酱料·酱汁
:日本柴田书店, 苏文杰
作者:
日本柴田书店, 苏文杰
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5180-5956-0
索书号:
TS264.2/6052\2
分类号:
TS264.2
页数:
198页
价格:
98.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书广泛收录了多种充满创意的酱汁、蘸酱、色拉酱、调味酱、糊酱,以及综合调味料等,做法简单,只要佐上、淋上或者拌匀,就能为料理加分。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国纺织出版社
(
3
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
何行记
(
1
)
日本柴田书店, 苏文杰
(
1
)
甘智荣
(
1
)
只显示前10条......
何行记
(
1
)
日本柴田书店, 苏文杰
(
1
)
甘智荣
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2017
(
1
)
2018
(
1
)
2019
(
1
)
只显示前10条......
2017
(
1
)
2018
(
1
)
2019
(
1
)
查看更多信息......
TS264.2
共有
3
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: