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世界经典酱料·酱汁
/日本柴田书店, 苏文杰
作者
日本柴田书店,
苏文杰
价格
CNY98.00
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS264.2/6052\2
ISBN
978-7-5180-5956-0
分类号
TS264.2
页数
198页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书广泛收录了多种充满创意的酱汁、蘸酱、色拉酱、调味酱、糊酱,以及综合调味料等,做法简单,只要佐上、淋上或者拌匀,就能为料理加分。
附注提要
本书广泛收录了多种充满创意的酱汁、蘸酱、色拉酱、调味酱、糊酱,以及综合调味料等,做法简单,只要佐上、淋上或者拌匀,就能为料理加分。
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