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出版社:"中国纺织出版社"
作者:"董志龙"
文献类型:
舌尖上的安全: 破解食品安全危局
:董志龙
作者:
董志龙
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5180-0825-4
索书号:
TS201.6/4444.2
分类号:
TS201.6
页数:
229页
价格:
36.80
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本书以食品安全事件为主线,分析食品危机产生的根源及其危害。全书共五章,内容包括:食品安全震动世界、食品化学化危机、转基因遭遇食品安全门、百姓餐桌危机几何、粮食安全·生态农业·绿色食品等。
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