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家常菜
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出版社:"中国纺织出版社"
作者:"犀文图书"
出版年:"2014"
文献类型:
家常小炒
:犀文图书
作者:
犀文图书
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5064-9643-8
索书号:
TS972.128/7706\3
分类号:
TS972.128
页数:
128页
价格:
32.80
丛书:
美食厨房系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书将常见、常做、常吃的小炒类菜肴一网打尽,包含了素菜类、水产类、畜肉类和禽蛋类四大类别几百道小炒的作法,如:湘味豆腐、三丝炒绿豆芽、泡椒虾仁、干煸牛腱、香菜牛肉丝等。
详细信息
索书号
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家常湘菜
:犀文图书
作者:
犀文图书
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5180-0303-7
索书号:
TS972.182.64/7706\2
分类号:
TS972.182.64
页数:
128页
价格:
32.80
丛书:
美食厨房系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书整理了300道左右经典湘菜,分为肉类、水产类、蔬菜类。每一道菜品的原料、调料、做法、营养功效都做了介绍。
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出版社
中国纺织出版社
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作者
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出版年
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