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出版社:"中国纺织出版社"
作者:"上海衡山马勒别墅饭店"
出版年:"2010"
文献类型:
经典西点
:上海衡山马勒别墅饭店
作者：
上海衡山马勒别墅饭店
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6647-9
索书号：
TS213.2/2132
分类号：
TS213.2
页数：
96页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
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本书介绍了蛋糕·甜品、面包·饼干·巧克力、冰激凌·雪葩等西点的制作过程。
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中文图书
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出版社
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作者
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