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出版社:"中国妇女出版社"
作者:"小美"
文献类型:
我的第一本烘焙书
:小美
作者：
小美
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5127-0472-5
索书号：
TS213.23/9080
分类号：
TS213.23
页数：
186页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍77款西点，按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外，还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法。
详细信息
索书号
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我的第一本免烤甜点书
:小美
作者：
小美
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5127-0580-7
索书号：
TS972.134/9080
分类号：
TS972.134
页数：
173页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了布丁、果冻、冰点、冷热饮品、果酱、糖浸水果、常温点心、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕及糖果等82款免烤人气甜点的详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国妇女出版社
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中国妇女出版社
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作者
小美
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小美
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出版年
2013
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