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出版社:"上海科学技术出版社"
出版年:"2000"
文献类型:
红葡萄酒鉴赏手册
:(?)爱德华兹(Edwards,M.), 陈辉
作者:
(?)爱德华兹(Edwards,M.), 陈辉
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-5323-5360-5
索书号:
TS262.6-62/2022
分类号:
TS262.6-62
页数:
254页
价格:
58
丛书:
鉴赏与品味系列
复本数:
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本书介绍了红葡萄酒酿造的复杂过程及重要的葡萄酒品种。
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索书号
展开
墨水笔鉴赏手册
:(英)尤因(Ewing,A.C.), 卜玉坤主
作者:
(英)尤因(Ewing,A.C.), 卜玉坤主
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-5323-5357-5
索书号:
TS951.13-62/4360
分类号:
TS951.13-62
页数:
192页
价格:
58
丛书:
鉴赏与品味系列
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本书详尽介绍了200多支名笔及其附属品,附有彩色照片及相对现时市价的评级,并对墨水笔的发展历程、加工过程、精品珍藏的相关知识作了叙述。
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索书号
展开
白葡萄酒鉴赏手册
:(?)斯彭斯(Spence,G.), 樊毓斐
作者:
(?)斯彭斯(Spence,G.), 樊毓斐
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-5323-5359-1
索书号:
TS262.6-62/4244
分类号:
TS262.6-62
页数:
255页
价格:
58
丛书:
鉴赏与品味系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了葡萄酒的历史,以及当今酿酒程序和发展趋向,世界上最佳的葡萄园,并缕述其背景和创始人物,以及他们的招牌酒的情况,附有专业的试酒点评和酒评家的评分。
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索书号
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咖啡鉴赏手册
:(英)索恩(Thorn,J.), 杨树
作者:
(英)索恩(Thorn,J.), 杨树
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-5323-5356-7
索书号:
TS273-62/4060
分类号:
TS273-62
页数:
192页
价格:
58
丛书:
鉴赏与品味系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容涵盖与咖啡有关的各个方面,介绍了世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡、各种特色咖啡的专业冲调方法,世界各地的咖啡公司。
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索书号
展开
干邑鉴赏手册
:(?)格雷戈里(Gregory,C.R.), 陆韬
作者:
(?)格雷戈里(Gregory,C.R.), 陆韬
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-5323-5358-3
索书号:
TS262.3-62/4715
分类号:
TS262.3-62
页数:
223页
价格:
58
丛书:
鉴赏与品味系列
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累借次数:
本书介绍了干邑的历史和配制工艺,品尝干邑的要领。囊括了60多所公司,评注150多款干邑酒,概述了干邑区的历史、民间传说和菜谱及一些有趣的游览点。
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索书号
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香水鉴赏手册
:(英)格鲁姆(Groom,N.), 涂蓉
作者:
(英)格鲁姆(Groom,N.), 涂蓉
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2000
ISBN:
7-5323-5361-3
索书号:
TQ658.1-62/4724
分类号:
TQ658.1-62
页数:
191页
价格:
58
丛书:
鉴赏与品味系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书对香水的制造历史做了从古到今的探查,对它的各种目的和用途做了解释和说明,并详介了香水的分类及主要的香水公司及其因之出名的豪华产品。
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中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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作者
(?)斯彭斯(Spence,G.), 樊毓斐
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(?)格雷戈里(Gregory,C.R.), 陆韬
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(?)爱德华兹(Edwards,M.), 陈辉
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(英)尤因(Ewing,A.C.), 卜玉坤主
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(英)格鲁姆(Groom,N.), 涂蓉
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(英)索恩(Thorn,J.), 杨树
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(?)斯彭斯(Spence,G.), 樊毓斐
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(?)格雷戈里(Gregory,C.R.), 陆韬
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(?)爱德华兹(Edwards,M.), 陈辉
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(英)尤因(Ewing,A.C.), 卜玉坤主
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(英)索恩(Thorn,J.), 杨树
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2000
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