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咖啡鉴赏手册
/(英)索恩(Thorn，J.), 杨树
作者
(英)索恩(Thorn，J.),
杨树
价格
58
出版者
上海科学技术出版社
索书号
TS273-62/4060
ISBN
7-5323-5356-7
分类号
TS273-62
页数
192页
出版日期
20000101
出版地
上海
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:本书内容涵盖与咖啡有关的各个方面,介绍了世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡、各种特色咖啡的专业冲调方法，世界各地的咖啡公司。
附注提要
本书内容涵盖与咖啡有关的各个方面,介绍了世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡、各种特色咖啡的专业冲调方法，世界各地的咖啡公司。
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