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晓敏
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出版社:"北京工业大学出版社"
作者:"马晓敏"
文献类型:
青少年受益一生的感恩故事
:马晓敏
作者：
马晓敏
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5639-2650-3
索书号：
I247.8/7768
分类号：
I247.81
页数：
269页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
如何开家赚钱的小餐馆
:马晓敏
作者：
马晓敏
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5639-3039-5
索书号：
F719.3/7768
分类号：
F719.3
页数：
265页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书概括了诸多餐饮业精英多年的成功经营经验，全面、系统地介绍了开餐馆必备的知识。其中包括开餐馆前的各种准备、餐馆的布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配设计、店内的服务宣传、成本的控制等内容。
详细信息
索书号
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青少年受益一生的感恩故事
:马晓敏
作者：
马晓敏
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5639-2650-3
索书号：
I247.8/7768
分类号：
I247.81
页数：
269页
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文献类型
中文图书
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出版社
北京工业大学出版社
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北京工业大学出版社
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作者
马晓敏
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马晓敏
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出版年
2011
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2012
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晓敏
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