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作者:"陈志田"
一看就会的中国名菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7939-1
索书号：
TS972.182/7446
分类号：
TS972.182
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书精选中国传统经典名菜大全。全书按照川湘、闽粤、江南等八大菜系的地理位置划分章节，更有古诗词引领名菜之旅，带领读者了解各系名菜。
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索书号
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舌尖上的中国: 中华美食炮制方法全攻略
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5113-4892-0
索书号：
TS972.182/7446\2
分类号：
TS972.182
页数：
12,460页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了中华美食的烹饪方法，之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食，几乎囊括了中国各地最具代表性的特色美食。
详细信息
索书号
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会说话的大众菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9333-8
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.182
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
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索书号
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会说话的大众菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-9333-8
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.182
页数：
288页
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29.80
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出版社
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中国华侨出版社
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黑龙江科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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中国华侨出版社
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黑龙江科学技术出版社
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作者
陈志田
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陈志田
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出版年
2013
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2014
(
1
)
2015
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2013
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2014
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