返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
阮少兰,郑学玲
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
作者:"阮少兰,郑学玲"
杂粮加工工艺学
:阮少兰,郑学玲
作者:
阮少兰,郑学玲
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5019-8448-0
索书号:
TS210.4/7198
分类号:
TS210.4
页数:
183页
价格:
24.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书在论述了现代杂粮加工的基础理论、工艺、典型设备与应用的基础上,介绍了杂粮加工的基本工作原理、加工过程及关键技术,为杂粮新产品的开发及增值利用提供了必要的理论基础和实用技术。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国轻工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
阮少兰,郑学玲
(
1
)
只显示前10条......
阮少兰,郑学玲
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
1
)
查看更多信息......
阮少兰,郑学玲
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: