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作者:"钟仕民,米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会"
文献类型:
舌尖的狂欢: 楚雄彝族饮食文化
:钟仕民,米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
作者:
钟仕民,米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
出版社:
云南人民出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-222-14984-7
索书号:
TS971.2(274.3)/8527
分类号:
TS971.2(274.3)
页数:
192页
价格:
58.00
丛书:
楚雄彝族文化丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
滇中楚雄彝族自治州,山水大美而沉默不言,彝族饮食文化也沉默是金。本书拔云见雾,从历史文化穿越现实生活。举凡饮食文化的古典情怀、肉食风度、百花盛宴、野生菌美食、从狂欢到禁忌等方面,投石问路地挖掘隐藏在历
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中文图书
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作者
钟仕民,米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
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