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作者:"郝清林,朱满喜, 食尚文化组织"
出版年:"2010"
家常凉菜
:郝清林,朱满喜, 食尚文化组织
作者:
郝清林,朱满喜, 食尚文化组织
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-122-06798-2
索书号:
TS972.121/4734
分类号:
TS972.121
页数:
94页
价格:
24.80
丛书:
巧手秀厨房
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本书首先介绍了凉菜的基本知识、凉菜的特点以及十多种加工方法,这是做好凉菜的基本功,书中还精选了适合家庭制作的荤菜及西式凉菜。
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
郝清林,朱满喜, 食尚文化组织
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