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出版社:"电子工业出版社"
作者:"赵涛"
连锁企业规范化管理全书: 最新管理工具、制度、表格与工作规范全书
:赵涛
作者:
赵涛
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-121-05670-3
索书号:
F717.6/4435\4
分类号:
F717.6
页数:
24,770页
价格:
85.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了连锁企业规范化管理要点。
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索书号
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餐饮企业规范化管理全书: 最新管理工具、制度、表格与工作规范全书
:赵涛
作者:
赵涛
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-121-04824-1
索书号:
F719.3/4435\2
分类号:
F719.3
页数:
19,694页
价格:
75.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、前期经营规划、厨房、服务现场、原料采购、菜单设计管理等几大板块,展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。
详细信息
索书号
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酒店规范化管理全书: 最新管理工具、制度、表格与工作规范全书
:赵涛
作者:
赵涛
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-121-04728-2
索书号:
F719.2/4435
分类号:
F719.2
页数:
32,776页
价格:
85.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、岗位职责和表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。
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文献类型
中文图书
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出版社
电子工业出版社
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电子工业出版社
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作者
赵涛
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赵涛
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出版年
2007
(
2
)
2008
(
1
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2007
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2
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2008
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电子工业出版社
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