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作者:"西坡"
文献类型:
吃着碗里的
:西坡
作者：
西坡
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80740-726-3
索书号：
TS971.2(2)/1044
分类号：
TS971.2(2)
页数：
188页
价格：
24.00
复本数：
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累借次数：
本书精选《新民晚报》“好吃周刊”专栏的文章汇编成册。美食作家西坡从家常小菜、精美筵席、地方风味到美食习俗、美食文化细细道来，告诉我们美食在我们日常生活中所扮演的至关重要的角色，以及带给我们的快乐和欢愉。
详细信息
索书号
展开
吃香喝辣
:西坡
作者：
西坡
出版社：
上海教育出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5444-9273-7
索书号：
TS971.2(2)/1044\3
分类号：
TS971.2(2)
页数：
204页
价格：
35.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书集合了上海知名作家西坡老师多年来有关美食、味觉文化的文章，全书以“味”为主题分十二篇，着眼于饮食趣事，游走于古今中外，且品且叙味之道，闲谈甜酸苦辣咸，杂论柴米油盐酱醋茶，发掘“色香味形养”背后的“幕后英雄”和它们的江湖。
详细信息
索书号
展开
南船北马 吃东吃西
:西坡
作者：
西坡
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5535-1276-1
索书号：
TS971.2(2)/1044\2
分类号：
TS971.2(2)
页数：
287页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记，文章均出自《新民晚报》“好吃”周刊中其个人专栏“红泥小炉”。作者从地方风味、食材香料，到食客轶事、历史掌故、民风习俗、饮食文化，引经据典、追根溯源，凸显了饮食在中国人日常生活中所扮演的重要角色，以及各地各族在美食上的智慧碰撞。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海文化出版社
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上海文化出版社
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上海教育出版社
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作者
西坡
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西坡
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出版年
2012
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2018
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2019
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2012
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2018
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