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出版社:"山东画报出版社"
作者:"蔡澜"
文献类型:
蔡澜食单. 2. 中国卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2105-5
索书号：
TS971/4437/2
分类号：
TS971
页数：
235页
价格：
52.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书以地域为主线，图文并茂地介绍了广东、海南和武汉等地的美食及文化。
详细信息
索书号
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蔡澜食单. 2. 日本卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2103-1
索书号：
TS971/4437\2/2
分类号：
TS971
页数：
255页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了日本的饮食文化，全书包括福冈·冈山·下关篇、神户·金沢·淡路岛篇、仙台·和歌山篇、食材及饮食文化篇四部分。
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蔡澜食单. 1. 日本卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2102-4
索书号：
TS971/4437\2/1
分类号：
TS971
页数：
268页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了日本的饮食文化，分为东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇和横滨·新泻篇。具体内容包括：禅味、豪华东京旅、拉面横丁、牛银本店等。
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蔡澜食单. 1. 中国卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2104-8
索书号：
TS971/4437/1
分类号：
TS971
页数：
243页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以地域为主线，图文并茂地介绍了北京、上海、江苏、浙江、福建、山东、四川、云南、河南、陕西、辽宁等地的美食及文化。
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索书号
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蔡澜微博妙答. 第二辑
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2065-2
索书号：
I267.1/4437.2\11/2
分类号：
I267.1
页数：
159页
价格：
36.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：蔡澜微博妙答之饮食卷、蔡澜微博妙答之处世卷、蔡澜微博妙答之情感卷、蔡澜微博妙答之朋友卷、蔡澜微博妙答之电影卷、蔡澜微博妙答之妙语卷、蔡澜微博妙答之知己会。
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索书号
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蔡澜潮晒日本
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2072-0
索书号：
I267.3/4437\4
分类号：
I267.3
页数：
270页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为东京、东北·关东、中部·关西、北海道、九州、如是我闻六部分，主要内容包括：中国料理、铁板烧、《凭神》、半岛东京、房间、克服、银座小巷、夜航报告等。
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文献类型
中文图书
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出版社
山东画报出版社
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作者
蔡澜
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蔡澜
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出版年
2017
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