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作者:"蔡正时"
出版年:"2006"
文献类型:
农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
分类号:
TS205.2
页数:
192页
价格:
10.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分四部分,介绍了腌腊熏食品、腌制品、腊制品、熏制品的食品加工工艺。
详细信息
索书号
展开
农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
分类号:
TS205.2
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192页
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
分类号:
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
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TS205/4416
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
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蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
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分类号:
TS205.2
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
分类号:
TS205.2
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
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TS205.2
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
分类号:
TS205.2
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农家腌腊熏食品技术
:蔡正时
作者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5390-2887-4
索书号:
TS205/4416
分类号:
TS205.2
页数:
192页
价格:
10.00
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本书分四部分,介绍了腌腊熏食品、腌制品、腊制品、熏制品的食品加工工艺。
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2006
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2006
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