返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\?\?
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"化学工业出版社"
作者:"董国成"
出版年:"2013"
文献类型:
经典湘菜精选全集
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-16921-1
索书号：
TS972.182.64/4465
分类号：
TS972.182.64
页数：
186页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从凉菜、热菜、水产和煲仔四种分类，介绍了难忘经典和好吃创作的湘菜五百多例。书中菜品图文结合，做法详细，每道菜还特别备有烧菜心得。
详细信息
索书号
展开
香辣川菜精选全集
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-16920-4
索书号：
TS972.182.71/4465\2
分类号：
TS972.182.71
页数：
204页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了如何掌握川菜味道的变化、调味料的选用、火候的到位等至关重要的细节内容；以及人气火锅的神秘配方和川味小吃的制作秘籍，既全面又实用，绝对能让您成为川菜高手、川菜达人。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
化学工业出版社
(
2
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
董国成
(
2
)
只显示前10条......
董国成
(
2
)
查看更多信息......
出版年
2013
(
2
)
只显示前10条......
2013
(
2
)
查看更多信息......
\?\?
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：