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作者:"英国Cereal辑部, 张瑾"
出版年:"2019"
文献类型:
谷物. 11. 孤独的本质
:英国Cereal辑部, 张瑾
作者:
英国Cereal辑部, 张瑾
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5217-0289-7
索书号:
I561.65/4462.3
分类号:
I561.65
页数:
169页
价格:
56.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书编辑团队去到墨西哥,拜访了享誉世界的米其林三星餐厅普霍尔,并与之畅聊了墨西哥美食和文化,以及他们的可持续发展尝试;去到伦敦,发现一种新的消费主义正在流行:剩食餐厅,提供免费食物,旨在提醒人们注意食物过剩和浪费;在塔斯马尼亚,自由呼吸;在伊尼什曼岛,见证社区的力量。此外,谷物持续展开建筑和艺术朝圣之旅,亲临观看了路易斯·巴拉干的孤独之家,采访安藤忠雄,并抵达著名的蒂皮特高地艺术中心,看艺术与自然的完美融合。
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