返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
大饭店
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"云南大学出版社"
作者:"田瑞云"
文献类型:
饭店餐饮业务及管理
:田瑞云
作者:
田瑞云
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
1997
ISBN:
7-81025-822-2
索书号:
F719/6011.2
分类号:
F719
页数:
308页
价格:
14.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书对饭店餐饮的经营管理和服务规范作了较为系统的阐述,总结了国内外餐饮业在经营和管理方面的先进经验方法。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
云南大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
云南大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
田瑞云
(
1
)
只显示前10条......
田瑞云
(
1
)
查看更多信息......
出版年
1997
(
1
)
只显示前10条......
1997
(
1
)
查看更多信息......
大饭店
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: