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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"王森"
出版年:"2009"
玩转拉花咖啡
:王森
作者：
王森
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-7056-8
索书号：
TS273/1040
分类号：
TS273
页数：
112页
价格：
38.00
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累借天数：
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本书包括初学拉花咖啡的预备课、制作拉花咖啡所需要的设备、制作拉花咖啡前的基础课、用EPRESSO咖啡机打奶泡的方法、家庭手工拉花咖啡制作等。
详细信息
索书号
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寿司制作入门
:王森
作者：
王森
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-7111-4
索书号：
TS972.131/1040
分类号：
TS972.131
页数：
72页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为准备篇和操作篇，介绍了寿司的材料和各种寿司的制作手法，包括卷寿司、握寿司、手卷寿司、押箱寿司、军舰寿司、杯装寿司等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
王森
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王森
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出版年
2009
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