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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"王森"
出版年:"2010"
西餐制作入门
:王森
作者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5019-7769-7
索书号:
TS972.118/1040
分类号:
TS972.118
页数:
119页
价格:
38.00
丛书:
西餐制作基础教程
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本书把市场上最受大众欢迎的餐品收录书中,还加入了西餐食材的小知识,以便入门者更好地运用西餐佐料。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
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出版年
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