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F719.3
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作者:"温俊伟"
文献类型:
餐馆赢在素质
:温俊伟
作者：
温俊伟
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5344-4860-7
索书号：
F719.3/3622\3
分类号：
F719.3
页数：
215页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为文化素质篇、心理素质篇、专业素质篇、行为素质篇，结合餐饮业经营管理的实际，借助人们对“素质”这概念的普遍性认识，利用一些实例，深入浅出地把素质与提高餐饮企业的社会形象和经济效益的关系披露出来。
详细信息
索书号
展开
餐馆赢在决策: 定位决定成败
:温俊伟
作者：
温俊伟
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5047-3225-5
索书号：
F719.3/3622
分类号：
F719.3
页数：
230页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书所阐述的决策，是餐饮企业在投资、筹备的过程中，在诸项定位中的决策，内容分为理念篇、实务篇、误区篇三部分。
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索书号
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餐馆赢在决策: 定位决定成败
:温俊伟
作者：
温俊伟
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5047-3225-5
索书号：
F719.3/3622
分类号：
F719.3
页数：
230页
价格：
29.80
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本书分为理念篇、实务篇、误区篇。采用了先讲案例，再做画龙点睛似的精辟短评，然后配以漫画加深读者印象的表达形式，力求生动形象地、深入浅出地把决定成败的道理娓娓道来。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国物资出版社
(
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江苏美术出版社
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中国物资出版社
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江苏美术出版社
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作者
温俊伟
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温俊伟
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出版年
2009
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2012
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