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餐馆赢在素质/温俊伟

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  • 设置4:本书分为文化素质篇、心理素质篇、专业素质篇、行为素质篇，结合餐饮业经营管理的实际，借助人们对“素质”这概念的普遍性认识，利用一些实例，深入浅出地把素质与提高餐饮企业的社会形象和经济效益的关系披露出来。
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    本书分为文化素质篇、心理素质篇、专业素质篇、行为素质篇，结合餐饮业经营管理的实际，借助人们对“素质”这概念的普遍性认识，利用一些实例，深入浅出地把素质与提高餐饮企业的社会形象和经济效益的关系披露出来。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719.3/3622\3 KT0746681 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 F719.3/3622\3 KT0746680 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 F719.3/3622\3 KT0746679 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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