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作者:"欧阳应霁"
出版年:"2010"
文献类型:
天真本色: 十八分钟入厨通识实践
:欧阳应霁
作者：
欧阳应霁
出版社：
三联书店
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-108-03492-2
索书号：
TS972.182/7770\2
分类号：
TS972.182
页数：
179页
价格：
34.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者总结了烹饪美食的经验，以颜色作食物分类，向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士，读者可从中细味食物背后的有趣故事，或烹调时的诀窍秘技。
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